荔浦芋糯米饼，荔浦芋头糯米饼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔浦芋糯米饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荔浦芋糯米饼的解答，让我们一起看看吧。

芋头糯米粉的做法？

1、先把香芋去皮洗干净，再切成薄片装在碗里，煮饭的时候放在电饭锅里蒸熟。

2、蒸熟的香芋换在一个大碗里，用勺子将它用勺子将它碾碎，搅拌成香芋泥。

3、加入适量的糯米粉，一勺盐，加少许的水，全部一起搅拌均匀成面团，可以用手将它揉均匀，这里也可以加白糖，因为我个人喜欢吃咸的，所以加的盐，口感都非常的不错。

4、做好的面团，将它揉成长条，放在案板上，用刀把它切成大小均匀的小齐子。

5、锅热倒入适量油，等到油温7成热的时候，放香芋卷进去小火慢炸。

、芋头去皮洗净备用。切细丝（也可用插板插成丝）。将切好的芋头丝，放到容器内加糯米粉拌匀（要让每颗芋头丝都沾上糯米粉）。

2、取一容器，在里面刷上植物油（一定要刷匀）。将拌匀拌好的芋头丝，放到容器里压实（务必压实不然会散哦）。

3、锅上火将水烧开，把压实的芋头糯米粉的容器放锅里，大火蒸15到20分钟（要根据容器的高矮成度而王定）即可。

4、取出容器放凉，在放冰箱里冷藏两个小时以上。将蒸好的芋头糯米糕倒出，切成块。锅上火将蒸好的芋头糯米糕，煎成两面金黄色即可。

香芋糯米粉的做法:

1、首先把香芋去皮，然后切成小丝。

2、开火下油，放香芋丝进锅，撒适量的盐花下去翻炒一下。

3、然后把香芋丝摆均匀，用小火煎。

4、把糯米粉放置碗里，加适量的盐再加半碗水调成粉糊。

5、然后倒进锅里。

6、盖上盖子小火焗3分钟左右。

7、打开盖子，用锅铲铲动一下饼底，然后用碟子盖住煎饼，压紧碟子，把平底锅翻转过来，这样煎饼就完好地翻转在碟子了。

8、再开火下油，把饼放回锅里，小火煎另一面，再煎另一面呈金黄色。

9、香脆的香芋糯米饼就做好了。

食材用料

荔浦芋头，糯米粉，水，油

做法步骤：

1· 荔浦芋头放盘子里，蒸锅隔水蒸熟，筷子可以插入就是熟了……然后，取出捣烂

2· 接着，加入白砂糖，糯米粉，水，混合搅拌均匀……

3· 这是混合好的芋泥……易成型，不粘手，如果粘手，说明水份太多，可再适量加点糯米粉调节……

4· 用手取出适量芋泥，搓成圆形……

5· 油温7成热，下锅炸芋头圆子，全程中火，以防圆子爆浆，不用担心生熟问题，因为芋头已经是蒸熟过的了，期间翻动，使其均匀受热，炸至金黄色，即可出锅……

芋头糯米粉怎么做？

1、先把香芋去皮洗干净，再切成薄片装在碗里，煮饭的时候放在电饭锅里蒸熟。

2、蒸熟的香芋换在一个大碗里，用勺子将它用勺子将它碾碎，搅拌成香芋泥。

3、加入适量的糯米粉，一勺盐，加少许的水，全部一起搅拌均匀成面团，可以用手将它揉均匀，这里也可以加白糖，因为我个人喜欢吃咸的，所以加的盐，口感都非常的不错。

4、做好的面团，将它揉成长条，放在案板上，用刀把它切成大小均匀的小齐子。

5、锅热倒入适量油，等到油温7成热的时候，放香芋卷进去小火慢炸。

香煎芋头糯米糕的做法

芋头去皮洗净备用。

切细丝（也可用插板插成丝）。

将切好的芋头丝，放到容器内加糯米粉拌匀（要让每颗芋头丝都沾上糯米粉）。

取一容器，在里面刷上植物油（一定要刷匀）。

将拌匀拌好的芋头丝，放到容器里压实（务必压实不然会散哦）。

锅上火将水烧开，把压实的芋头糯米粉的容器放锅里，大火蒸15到20分钟（要根据容器的高矮成度而王定）即可。

取出容器放凉，在放冰箱里冷藏两个小时以上。

将蒸好的芋头糯米糕倒出，切成块。

锅上火将蒸好的芋头糯米糕，煎成两面金黄色即可。

到此，以上就是小编对于荔浦芋糯米饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔浦芋糯米饼的2点解答对大家有用。