福鼎银针老茶特点口感，福鼎老银针有什么功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福鼎银针老茶特点口感的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福鼎银针老茶特点口感的解答，让我们一起看看吧。

放了十年的福鼎白茶白豪银针怎么不香了？

分等级，银针牡丹，依然白豪覆盖。冲泡后叶底褐色。银针香气很独特，非得形容，五谷香，微微药香，还有种梅子香蜜香（福鼎的6年银针）。牡丹我就没喝过了，手里的六年以上的牡丹，因为早期标准不严格，用来压饼的牡丹等级都比较低偏寿眉。

六年的寿眉，散装的话依然可以看到灰绿色。这里分春寿眉和秋寿眉，春寿眉的话新茶普遍比秋寿眉要绿很多，这个特点也一直存在于后期转化的过程中。秋寿眉温度高，湿度大，新茶可能就汤色偏深。后期转化主要看它的枣香粽香，还有比较复杂的果香。

喝过的六年寿眉，饼的表现比散茶好。散茶没存好，茶气弱了很多。茶饼颜色绝对不是黑的，并且白茶饼烧心可以判死刑了。正常的依然是褐色带绿，很漂亮的颜色。并且干茶香非常好闻，甚至会有药香。冲泡，前几杯汤色淡但香气足，甜度高。冲泡到后面则是色深，汤厚，香纯。没有不喜欢的异味。

市面上的5年以上的老白茶，最好别买了，不做旧的就是工艺不好（非低温成茶），不是工艺差的就是储存不好。我喝过众多大品牌的老白茶，多半难以入口。

当然最后还有一招，直接闷泡放个十来分钟，再去喝一口。还能喝，多半这个白茶不差。当然你这几饼，多半入不了口。

放了十年的福鼎白茶白豪银针怎么不香了？

75℃~85℃左右,也就是电茶炉烧开之后冲烫过茶具刚刚好（10分钟）

注意：如果直接冲水会显得火候十足，口味直接，但会破坏这个品种柔嫩的茶气，造成后劲不够绵长......但是如果水温不够高又不能激发出该茶的内质，这是非常考功夫的一环。我通常是先冲三分之一的水，润一下，过三到四分种后再一气冲满，这三四分钟的时间差能让人控制好一个最合适的温度，少量的水温容易散发，不会造成茶汤的糊，气，请同好尝试一下，看能不能有帮助

福鼎白毫银针茶饼如何收藏？

福鼎白毫银针是一种优质的茶叶，收藏时需要注意保持干燥、防潮。将茶饼放入密封的茶罐中，最好在茶罐内放置一些干燥剂以保持湿度。避免阳光直射和高温环境，保存在阴凉、干燥的地方。此外，定期检查茶叶的状态，如有发霉、变质、异味等情况要及时处理或更换。
总之，正确的收藏方法可以保持茶叶的优质品质和口感，让您享受到更好的茶叶品味。

福鼎白茶真是煮着更好喝吗？为什么？

注：老白茶煮着喝，指的是白茶中的陈年寿眉，一般年份在5年以上。

白茶分三类，银针、牡丹和寿眉。银针，顾名思义就是只有一根白毫茶针；牡丹，指一针带一叶至三叶的茶心；寿眉，指有细针带多大叶，或直接都是大叶茶。

银针牡丹为毫针或嫩叶，口味比较清淡甘甜，陈年茶口感会略微加厚，但还是不适合来煮汤；寿眉为成叶，口味就比较浓厚了，而寿眉基本上都是因压饼来存放，经过多年仓储转化后，口感就更加醇厚了。一般多年陈寿眉，都是前面用泡杯泡两泡，后面才用煮茶器来煮汤。

一般我们喝茶都是开水沏泡，白茶也一样。福鼎白茶，以自然晾晒，不加修饰，工艺简单著称，并且还有宣传的口号，三年是宝七年是药。这个已经是走中药的路线了。

我觉得，这是白茶要煮茶的来历吧。

白茶因为没有什么可以欣赏的品相，和黑茶相似。我们知道，黑茶大部分是煮来喝的，甚至还要加奶，加盐，加糖，煮成奶茶，妈奶茶，酥油茶。

白茶煮起来，自然有人会往里加东西，加枸杞，加陈皮，加大枣，反正白茶是药，于是各种养生的功效被夸大了。

白茶煮起来到底是不是好喝，这是口味问题，喜欢清淡的就喝泡的，喜欢浓郁的就喝煮的。

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。

没有“煮白茶一定比泡白茶更好喝”的说法，煮茶与泡茶各有千秋。

再者说了，新白茶尚未经过多少物质转化，咖啡碱、茶多酚的含量较多，如果用煮茶的方式品饮，茶汤大概率会较为苦涩，远不如盖碗冲泡来得清甜可口。

如果要煮白茶的话，更建议大家选择陈白茶或老白茶。

陈白茶，指制作时间超过1年，但不足3年的白茶。

老白茶，指制作时间超过3年的白茶。

因为经过一定时间的洗礼，陈白茶与老白茶的内含物质都得到了一定转化，茶多酚含量减少，黄酮类物质含量增加，此时煮茶的会更加清甜、醇厚。

“福鼎白茶煮着更好喝”这个论断，囊括了新白茶、陈白茶、老白茶，明显范围太大，并不正确。

个人觉得是的

白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收，老白茶其性寒凉，功同犀角，是古代治麻疹之圣药，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤，能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，具有降火消炎、清热祛火之功效。因此，老白茶特别适用于经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑、中老年人及需要延缓衰老的爱美女性。老白茶“煮着喝”成为人群喝茶新趋势，这种健康、养生的饮茶方式必将席卷全国，成为人们日常饮茶习惯。

到此，以上就是小编对于福鼎银针老茶特点口感的问题就介绍到这了，希望介绍关于福鼎银针老茶特点口感的4点解答对大家有用。