君山银针茶工艺做法简介，君山银针茶工艺做法简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君山银针茶工艺做法简介的问题，于是小编就整理了5个相关介绍君山银针茶工艺做法简介的解答，让我们一起看看吧。

君山银针盖碗冲泡方法？

1、温杯

取开水壶，往盖碗中冲入约占杯容量1/3的热开水进行温杯。

2、置茶

用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，放入茶杯待泡。

3、洗茶

往盖碗中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快。

君山银针是什么茶呀？

黄茶

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

湖南岳阳君山银针属于什么茶？

岳阳君山银针属于黄茶，微发酵茶，是黄茶著名品种之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，是采自君山的茶芽，经过杀青、揉捻、闷黄等工艺制成，其茶形如针，白毫披覆，汤色杏黄明净，且甘醇鲜爽。

君山银针特点有哪些？

1、茶芽内面呈金黄色，外层白毫完整，包裹坚实，茶芽外形像银针，故得其名。

2、满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，冲时尖尖向水面竖立，继而徐徐下沉。

3、以壮实挺直亮黄为上品，优质茶芽肥壮，汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。

4、以清香型和浓香型为主，浓香型最优质。

君山银针产于湖南岳阳的洞庭山，茶叶芽头挺直肥壮、满披茸毛，色泽金黄泛光，有“金镶玉”之称。君山银针香气鲜爽、滋味甜爽，汤色浅黄、叶底黄明。冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饶有兴味。君山银针君山银针茶舞

君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。

属性：黄茶，轻发酵茶。

外形：芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮。

汤色：浅黄明亮，匀净清澈。

香气：嫩香馥郁持久。

滋味：鲜嫩甜爽，回甘明显。

君山银针是中国十大名茶中的一种，产于湖南省岳阳市君山区。它的特点主要有以下几点：

首先，采用嫩芽制作，外形修长挺拔，色泽银白，如同银针一般。

其次，茶汤清澈明亮，香气高雅清幽，口感甘醇爽口，回甘持久。

最后，茶性清凉，有清热解毒、降火生津的功效，常饮有助于清热解暑、提神醒脑、美容养颜等。因此，君山银针是一款优质的高档白茶，备受茶友们的喜爱。

君山银针属于什么茶叶类型？

话说这君山银针，可是我的国十大名茶之一，其是属于黄茶类的针形茶，主要是产于湖南省洞庭湖中的君山岛上面，一直就有“金镶玉”的美誉之称。相传君山茶是清代成为贡茶之一的，据说是开始于唐代，自古以来使用过的名字也很多，比如黄翎毛、白毛尖等名，由于后来其茶芽挺直，并且布满白毫，又于银针相似，所以才得名“君山银针”。

一、君山银针茶之地理环境。

要说这茶生长的地方，君山其又名洞庭山，此岛可谓是茶树生长的得天独厚的环境，每当春夏季节，湖水就会蒸发，导致云雾弥漫，使得此处土壤肥沃，年平均温度16~17度，每年的降水量有1340毫米，其中三月到九月间的相对湿度约为80%，这生态环境茶树要是还长不好，那就见鬼了呢。

二、君山银针茶之采摘工艺。

说到采摘，大家都知道春茶是最嫩的时候，所以说清明前三四天采摘最为合适了，那么对茶芽的要求也是很有讲究的，必须要选择肥壮、多毫以及其茶芽的长度为20~30毫米的嫩芽，经过挑选之后，要选择大小均匀的用来做银针。此茶的制作工艺也是非常有讲究的，必须经过八道工序来制作，经过三四天之久，才能完全制作完毕，此茶的工艺重点是在杀青、包黄以及烘焙这三道工序的过程。

到此，以上就是小编对于君山银针茶工艺做法简介的问题就介绍到这了，希望介绍关于君山银针茶工艺做法简介的5点解答对大家有用。