蒸荔浦芋瘦肉，蒸荔浦芋瘦肉汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸荔浦芋瘦肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸荔浦芋瘦肉的解答，让我们一起看看吧。

荔浦芋头蒸五花肉做法？

1· 把食材洗净备用！

2· 把肉，红萝卜，葱剁碎，加入调味料备用！

3· 接着把芋头切成1公分的厚片，再在每片上对中间切片状，不要切段！

4· 再把剁好的馅料包进切好的芋头片里。

5· 最后下锅油炸即可！

荔浦芋头洗净切皮，将芋头一分为二切后分别切成大块状。

将五花肉切成块状用水煮至九成熟，捞出起锅烧油将煮好的五花肉放置油内，中小火慢炸炸出多余的油脂。

捞出放入煮肉的汤里泡着，待泡出虎皮状后。

准备一支碗放入盐，生抽蚝油糖，搅拌均匀后，放入切好的虎皮肉搅拌。

将一块芋头一块虎皮肉互夹着，夹满一碗，皮朝下放入碗内，大火蒸至30分钟即可出锅。

一、工具/原料

五花肉 (500克)

荔浦芋头 (半个)

葱 (半根)

盐.生抽 .糖 .生粉.油 等适量

二、方法步骤

1、五花肉洗干净，直接放锅里煮一下，等煮开了，再拿出来洗干净，切成小块

2、把切好的肉放碗了，加盐，加糖，加生抽，加生粉，搅拌均匀待用

3、将荔浦芋头削皮后切成小片，装碗待用

4、把锅洗干净，开火，倒油，油多一点，等油快开了，就用筷子把腌过的五花肉一块一块放进去炸，大概五分钟左右，捞出来，装碗待用。

广西砂锅荔浦芋头蒸肉的做法？

步骤 1

芋头去皮切片，五花肉切片，一片芋头一片五花肉在石锅内磊好，也可以用砂锅。上锅煮熟。

步骤 2

蒸熟后，将芋头和五花肉放入石锅中，并放入所有调料加少许水，加少许油，大火收汁。搞定。家里没老抽了所以放了盐。 芋头不能煮过，不然就会碎，如果芋头煮熟了，但是汤汁还有很多，可以倒了汤汁，然后热油淋下芋头。 芋头不能切太薄，大概5毫米一片的样子

主料：荔浦芋头800克，五花肉800克

辅料：蒸肉米粉1包，生抽3勺，老抽2勺，米酒3勺， 白胡椒粉1勺，香醋半勺

做法：步骤1将粉蒸肉粉置于大碗中，加入生抽+老抽+米酒+小半碗清水调味。

步骤2五花肉切片，生抽+老抽+米酒+盐+生姜+米醋腌制20分钟。

步骤3将腌好的五花肉和调好的蒸粉搅拌均匀。

步骤4荔浦芋头洗净切大片，一片芋头一片肉码好待蒸。

步骤5放锅里隔水蒸35分钟。

材料：

芋头、五花肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、食用油、花椒粉、盐、姜末、小米椒、香油

芋头蒸肉的做法：

1.把五花肉切成小块，芋头切成1.5厘米左右的片状，小米椒切碎备用；

2.在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、食用油、花椒粉、姜末、精盐、搅拌均匀后，放置1个小时；

食材：芋头4个、肉末少许、小葱2根、姜1片、黄豆酱1勺、盐、胡椒粉、水淀粉少许。

做法：1、芋头削掉外皮清洗干净，切成薄片，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟左右蒸熟。

2、土豆装入保鲜袋中用擀面杖擀成芋头泥，可以少许加点盐和胡椒粉。

3、小葱洗净切成葱花，准备少许水淀粉，姜切末。

4、锅放少量油，倒入肉末进行翻炒变色，加入姜末，1勺豆瓣酱翻炒出香味。

荔浦芋头蒸五花肉要放盐吗？

一、工具/原料

五花肉 (500克)

荔浦芋头 (半个)

葱 (半根)

盐.生抽 .糖 .生粉.油 等适量

二、方法步骤

1、五花肉洗干净，直接放锅里煮一下，等煮开了，再拿出来洗干净，切成小块

2、把切好的肉放碗了，加盐，加糖，加生抽，加生粉，搅拌均匀待用

3、将荔浦芋头削皮后切成小片，装碗待用

4、把锅洗干净，开火，倒油，油多一点，等油快开了，就用筷子把腌过的五花肉一块一块放进去炸，大概五分钟左右，捞出来，装碗待用。

到此，以上就是小编对于蒸荔浦芋瘦肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸荔浦芋瘦肉的3点解答对大家有用。