荔浦芋怎么炖，荔浦芋怎么炖好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔浦芋怎么炖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荔浦芋怎么炖的解答，让我们一起看看吧。

荔浦芋头怎么炖好吃？

1、排骨块洗净沥干，加入料酒、蚝油、生抽各一勺，适量姜蒜末，一点点盐和糖，还有一勺淀粉抓匀腌制1小时

2、芋头去皮洗净切滚刀块，铺在盘底备用

3、腌制好的排骨，再加入一小勺食用油和淀粉拌匀，然后码放在芋头上

4、蒸锅烧开水后，放入芋头排骨，中火蒸35-40分钟，出锅再撒把葱花就可以开吃了

主料

荔浦芋头适量，排骨适量

辅料

山茶油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，辣椒几粒，香叶适量，冰糖适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，香葱碎适量

做法步骤

1.荔浦芋头切大块备用。

2.焯过水的精排。

3.砂锅里适量油烧热，放入葱姜蒜，花椒，辣椒，香叶，冰糖。

4.炒出香味儿。

5.排骨放入。

材料

"冰榔芋 300克","糖 10克","小花菇 30克","生抽 15克","胡萝卜 30克","素蚝油 30克","白蘑菇 50克","胡椒粉 3克",

做法



1:芋头去皮切块，



3:白蘑菇一切四块，



5:胡萝卜切丁，



荔浦芋头烧排骨

主料：荔浦芋头一个550克，肋排350克

辅料：油30克，生抽30克，姜3片，老抽10克，糖40克，盐3克，小葱2根，料酒50克

做法：步骤1、食材的选择比较重要，荔浦芋头比一般的芋头更绵软，排骨选肋排，口感好很多。葱花切寸段备用。

步骤2、排骨洗净后下入冷水中，加姜片，加10克料酒一起煮开去味，并清洗干净。

怎样做清炖荔浦芋头？

1、用料：荔浦芋头500克，猪肉丝适量，酱油适量，味极鲜适量，盐适量，大葱适量，蚝油适量，猪油适量，食用油适量，水适量。

做法：

步骤一：荔浦芋头适量用水泡一会洗净去皮，用水泡是为了好去皮；

步骤二：洗净之后切条，自己可随意也可切片或切块；

步骤三：猪肉切好条葱花备好；

步骤四：开火倒适量油热之后将肉炒一下，之后放一点猪油；

步骤五：之后将芋头放进锅里翻炒；

步骤六：之后等芋头炒制有点变色放酱油.蚝油.味极鲜等调料，再填适量的水盖锅炖至软烂即可。

荔浦芋头炖肉做法？

步骤1芋头削皮，五花肉洗净控干水

步骤 2芋头切块，五花肉切大块，葱姜切片

步骤 3起锅热油，下五花肉小火煸炒出油

步骤 4待五花肉出油，表面金黄后加入葱姜和一点料酒

步骤 5翻炒一分钟加入香叶，八角，花椒，桂皮

步骤 6香料炒香以后肉拨到一边，小火熬冰糖，熬成棕色的糖色，和肉翻炒搅匀上色

步骤 7加入两勺生抽，一勺老抽

步骤 8倒入芋头块翻炒搅匀

步骤 9然后关火，倒入高压锅，加入没过食材的开水，压15分钟。汤汁多的话可以收一下汁（用炒锅的话要中火炖煮40分钟以上）

材料

"五花肉 半斤","芋头 一颗","蒜头 数瓣","八角 两颗","绍兴酒 1大匙","冰糖 1大匙","酱油 5大匙","白胡椒粉 1大匙"

做法



1: 猪五花肉切块后，放入锅中不加一滴油干煸至猪油出来，猪肉外表变得有点焦香。



2: 蒜头冲一下水后拍碎，皮留着。之后将猪肉块空出一块位置爆香蒜头与八角。



3: 蒜头与八角香味出来后，加入冰糖炒到冰糖变成咖啡色后， 依序加入绍兴酒、酱油与白胡椒粉续炒，让猪肉块都裹上颜色



到此，以上就是小编对于荔浦芋怎么炖的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔浦芋怎么炖的3点解答对大家有用。