荔浦芋文化大赛,2020年荔浦芋文化节

荔浦芋
2024 05-09 17:23:29

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荔浦芋头原产地在什么地方?

荔浦芋头产于广西省桂林市的荔浦县。

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它个头大,营养丰富。把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。

将它煮熟剥皮,放在热锅中,加上猪油、白糖、少量奶粉,压成奶芋,味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等,用油轻炸,香酥爽口。

2 吃荔浦芋头有什么好处

1、洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

2、美容乌发。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

3、增强免疫力。能增强人体的免疫功能。

切成一厘米厚肉片,调汁(南乳一块,白糖,老抽,生抽,料酒,五香粉,胡椒粉,蒜蓉,姜蓉,米醋,盐),将炸好的芋头片与扣肉(皮向下)蘸汁后依次夹在一起下锅蒸半个小时左右,出锅反扣于盘上。

荔浦芋产于桂林市的荔浦市。

在荔浦市特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,品质远胜于其它地方所产芋头,很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡。

荔浦芋,广西壮族自治区荔浦县特产,中国国家地理标志产品。

荔浦芋属于天南星科多年生草本植物,原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄,外皮粗糙,剖而观之内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。在芋头家族中,荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上,故誉为“芋中极品”,据记载早在明清时期荔浦芋已成为朝贡皇家的贡品。荔浦芋除含碳水化合物外,还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。

荔浦芋头的成熟季节?

荔浦芋头,又称芋艿,是一种地下茎类蔬菜,主要生长在中国广西地区。根据常规种植情况,荔浦芋头的成熟季节通常在9月至10月之间。

荔浦芋头的生长过程通常分为几个阶段:播种、出苗、蓄秧、生长、发育和成熟。一般来说,从播种到成熟大约需要120天左右。

在荔浦地区,这种芋头的种植有其特定的气候和土壤要求。它需要充足的阳光和适宜的温度、湿度条件来促进生长和发育。此外,适度的土壤湿度和排水性也是荔浦芋头生长的关键。

值得注意的是,荔浦芋头的生长和成熟时间可能会受到气候、土壤和种植管理等因素的影响。因此,实际的成熟季节可能会有一定的差异。如果您有种植荔浦芋头的需求,建议您咨询当地的农业专家或种植者,以了解更准确的成熟季节信息。

荔浦芋头在每年的9-10月份成熟。芋头有母芋和子芋的区别,母芋是在春季种植的“种子”,在发芽之后会缓慢的长大,在7-8月时便会开始长出子芋,在9-10月时子芋便会长大成熟。

荔浦芋头一般在每年的9-10月份成熟,有母芋和子芋之分,母芋发芽后便会开始长出子芋。选购荔浦芋头时,最好挑选比较结实、没有斑点的芋头,如果拿起来掂量觉得重量比较轻,那么就说明水分少;如果切开后肉质细白且质地松,这就说明是上品。荔浦芋头的家常做法有葱香芋头、芋头腊肉焖糯米饭等。

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